شما هم وقتی اسم بهار نارنج رو میشنوین یاد شمال میوفتین؟

من یاد هوای ابری-بارونی و درخت های سر سبز و روسری های گلگلی شمال میوفتم.

این میوه انقدر خوبه که از وقتی شکوفه ست استفاده میشه تا دانه، پوست و خود میوه ش.

تو این مقاله درمورد خواص و کاربرد بهار نارنج براتون میگیم.

با یک کلیک خیلی راحت میتونین خلال های خشک شده بهار نارنج رو از ما تهیه کنین.

گوارش

این میوه برای درد های معده و اسپاسم ها خیلی مفید هست.

رفع سنگ کلیه

این میوه رو با کرفس اگه میل کنین میتونه روی سنگ کلیه تون اثر بذاره.

لاغری

مصرف بهار نارنج سوخت و ساز بدن رو بیشتر میکنه مثل چای سبز.

واسه همین وقتی به طور منظم میل کنین میتونه کاهش وزن براتون به همراه داشته باشه.

فشار خون

این میوه به دلیل ترکیباتی که داره باعث میشه فشار خونتون کاهش پیدا کنه.

ترکیباتی مثل سونفریین و سینافین.

کبد

بهارنارنج دافع صفرا هست و سلول‌ های کبدی رو مجبور میکنه کار  وفعالیت کنن. چه گیاه خوبی!

اینجوری ضعف و نارسایی‌ کبد رو درمان میکنه و سموم بدن رو از عضلات خارج کرده و از بین میبره.

ولی زیاد تو خوردنش زیاده روی نکنین چون بیش از حد بشه برای کبد ضرر داره.

پوست

بهار نارنج پوست رو ملایم میکنه. برای اینکه روی پوستتون اثر بذاره 3 تا 5 فنجون شیر گرم رو با نصف فنجان عرق بهار نارنج و 1 قاشق غذا خوری عسل مخلوط کنین.

این ترکیب رو به آب وان حمام اضافه کنین و یک حمام آرامش بخش و مفید برای پوستتون بسازین.

چه جوری دمنوش با بهار نارنج بسازیم؟

برای استفاده از دمنوش بهار نارنج میتونین شکوفه های این گیاه رو خشک کنین.

حالا روی این شکوفه های خشک شده آب داغ بریزین تا دم بکشه.

برای هر فنجون 1 قاشق چایخوری بهار نارنج کافیه.

میتونین بهارنارنج رو با این مواد ترکیب کنین و دمنوش های مختلف درست کنین.

انواع دمنوش با بهار نارنج:

مواد لازم:

بهارنارنج   2 پیمانه

شکر        4 پیمانه

آب سرد    5 پیمانه

آب لیمو     1 قاشق غذاخوری

زعفران دم کرده    1 قاشق غذاخوری

طرز تهیه مربا:

1.گلبرگ های بهار نارنج رو قشنگ بشورین و بریزین توی یه قابلمه مناسب.

2.به اندازه ای که روی بهار نارنج ها رو آب بگیره روشون آب سرد بریزین.

3.قابلمه رو روی حرارت بذارین و اجازه بدین گلبرگ ها 7 تا 8 دقیقه تو آب بجوشن.

4.بعد از این زمان گلبرگ ها رو از روی حرارت برداشته و فورا تو آب سرد بریزین. این کار باعث میشه گلبرگ ها چروکیده و پژمرده نشن.

5.حالا گلبرگ ها رو دو تا سه مرتبه تو آب میجوشونیم و باز میریزیم تو آب سرد تا تلخی اونا گرفته بشه.

6.بعد از اینکه آخرین بار گلبرگ ها رو تو آب سرد ریختین بذارین به مدت 24 ساعت بمونه و آب ظرف رو چندبار عوض کنین. بعد از 24 ساعت گلبرگ ها رو آبکشی کنین.

7.برای درست کردن شربت آب سرد رو با شکر روی حرارت میذاریم تا ذرات شکر کاملا حل بشن. بعدش از روی حرارت بر میداریم تا خنک بشه.

8.گلبرگ ها رو داخل شربت سرد شده میریزیم و دوباره میذاریم روی حرارت.

بعد اینکه مربا جوش اومد در قابلمه رو نیمه باز میذاریم و هر از چند گاهی هم میزنیم.

بعد اجازه میدیم مربا یک ساعت به همین حالت بمونه تا به غلظت مناسب برسه.

حالا آبلیمو و زعفران دم کرده رو بهش اضافه میکنیم.

9.بعد از یک ساعت از روی حرارت برمیداریم و میذاریم سرد شه. بعد داخل یه شیشه میریزیم و میذاریم تو یخچال.

نوش جانتون….

برای اینکه شمع طبیعی با عطر بهار نارنج داشته باشین خیلی راحته. فقط باید پوسته بهارنارنج رو خالی کنین، پارافین رو آب کنین و داخل پوسته بهارنارنج بریزین.

یه دونه نخ مخصوص شمع هم داخلش بذارین و اجازه بدین پارافین ببنده.

وقتی شمع رو روشن کنین عطر بهارنارنج تو خونه میپیچه و خیلی باحال میشه!

مواد لازم:

عرق بهار نارنج    2 پیمانه

آب   3 پیمانه

شکر    4 پیمانه

آبلیمو   3 قاشق غذاخوری

گلاب 1/4 پیمانه

زعفران دم کرده   2 قاشق غذاخوری

طرز تهیه:

1.آب و شکر رو بجوشونین تا ذرات شکر حل بشه.

2.بعد از اینکه حل شد زعفران دم کرده، عرق بهارنارنج و گلاب رو هم اضافه کنین.

3.خوب هم بزنین و بذارین سرد بشه و نوش جان کنین.

امیدوارم این مقاله کلی خوردنی خوشمزه بهاری بهتون یاد داده باشه و لذتش رو ببرین.

من خودم شربت بهارنارنج خیلی دوست دارم و دمنوشش هم کلی خوشمزه ست.

ما دمنوش های دیگه هم داریم که میتونین به مقاله دمنوش های بهاری مراجعه کنین و اونجا هم کلی دمنوش خوشمزه و مفید ببینین.

اگه درست کردین برامون تو اینستاگرام خیاطان کامنت بذارین و نظراتتون رو برامون بنویسین.

با این کارتون خیلی خوشحالمون میکنین و بهمون انرژی میدین.

فعلا تا یه مقاله مفید دیگه…