خیاطان دوباره اومد تا شمارو از شر <<چی درست کنم>> ها نجات بده.

تاحالا شده از دستور غذاهای ما استفاده کنین و ناراضی باشین؟

احتمالا نه نشده! ایندفعه هم با آموزش مرغ کاری اومدیم خدمتتون تا باهم یه غذا خوشمزه لذیذ رو درست کنیم.

برای داشتن ادویه کاری با کیفیت کافیه یه کلیک کنین و ما در کمترین زمان براتون ارسالش کنیم.

مواد لازم:

سینه مرغ: 2 عدد

ادویه کاری : 2 قاشق چای‌خوری

خامه: 50 گرم

کره حیوانی: 50 گرم

پیاز: 1 عدد

شیر: 2 لیوان

زرشک: 3 قاشق غذاخوری

آبلمیو: 2 قاشق غذاخوری

زعفران: به میزان لازم

نمک و فلفل: به میزان لازم

روغن: به میزان لازم

طرز تهیه:

مرحله اول

مرغ ها رو بشورین و تکه های مربعی خرد کنین.

مرحله دوم

مرغ رو به همراه پیاز حلقه حلقه شده، آبلیمو و زعفران دم کرده داخل یه ظرف در بسته بذارین و 2 ساعت تو یخچال استراحت کنه تا مزه بگیره.

مرحله سوم

یه مقدار روغن کف تابه بریزین و مرغ های مزه دار شده رو داخلش سرخ کنین.

مرحله چهارم

برای درست کردن سس کاری باید کره و شیر رو داخل قابلمه بریزین و حرارت بدین.

خوب هم بزنین تا باهم ترکیب بشن. بعدش آرد گندم رو بریزین.

آرد گندم برای این هست که سس مرغ کاری لعاب بده و جا بیوفته.

مرحله پنجم

تو این مرحله مرغ های سرخ شده رو بریزین داخل سس کاری و ادویه کاری رو بهش اضافه کنین.

مرحله ششم

وقتی خوب مخلوط شدن خامه رو اضافه کنین. بذارین یکم قل بزنه و از روی حرارت بردارین.

برای تزیین میتونین از زرشک استفاده کنین.

مرغ کاری شما آماده ست، نوش جانتون.

مواد لازم:

سینه مرغ: 2 عدد

ادویه کاری : 2 قاشق چای‌خوری

خامه: نصف پیمانه

ماست: نصف پیمانه

قارچ: 200 گرم

کره حیوانی: 50 گرم

پیاز: 1 عدد

شیر: 2 لیوان

زرشک: 3 قاشق غذاخوری

آبلمیو: 2 قاشق غذاخوری

زعفران: به میزان لازم

نمک و فلفل: به میزان لازم

روغن: به میزان لازم

طرز تهیه:

مرحله اول

برای تهیه مرغ کاری، اول مرغ ها رو بشورین و تکه های مربعی خرد کنین.

مرحله دوم

مرغ رو به همراه پیاز حلقه حلقه شده، آبلیمو و زعفران دم کرده داخل یه ظرف در بسته بذارین و 2 ساعت تو یخچال استراحت کنه تا مزه بگیره.

مرحله سوم

یه مقدار روغن کف تابه بریزین و مرغ های مزه دار شده رو داخلش سرخ کنین.

مرحله چهارم

برای درست کردن سس کاری باید کره و شیر رو داخل قابلمه بریزین و حرارت بدین.

خوب هم بزنین تا باهم ترکیب بشن. حالا قارچ رو با کمی آبلیمو به ترکیب اضافه کنین و بذارین آبش خشک بشه.

مرحله پنجم

حالا  آرد گندم رو به مخلوط اضافه کنین. آرد گندم برای این هست که سس لعاب بده و جا بیوفته.

مرحله ششم

تو این مرحله مرغ های سرخ شده رو بریزین داخل سس کاری و ادویه کاری رو بهش اضافه کنین.

مرحله هفتم

وقتی خوب مخلوط شدن خامه و ماست رو اضافه کنین. بذارین یکم قل بزنه و از روی حرارت بردارین.

برای تزیین میتونین از زرشک استفاده کنین.

مرغ کاری با ماست شما آماده ست، نوش جانتون.

---

اگر به درست کردن غذا علاقه دارین، ما داخل اینستاگرام پست های زیادی از آموزش غذا داریم. میتونین به اونجا هم سر بزنین و علاقه تون رو دنبال کنین. حتما نظراتتون رو برامون بنویسین.

همینطور اگه غذاهای نسبتا تند دوست دارین میتونین مقاله 3 مدل غذای آسون با فلفل هالوپینو رو نگاه کنین و با استفاده از اون غذاهای خوشمزه ای با فلفل هالوپینو درست کنین.