بعضی وقتا صبح که بیدار میشیم حال خوردن صبحانه نداریم. یا اگه ورزشکار باشین میدونین که وعده غذایی قبل و بعد ورزش مهمه و ممکنه از خوردن سیب زمینی و تخم مرغ آب پز خسته شده باشین. بعضی ها هم نمیدونن به کوچولو هاشون چی بدن که هم مفید باشه هم خوشمزه. اینجاست که اوتمیل وارد صحنه میشه!

به خاطر پروتئین و بقیه مواد مفیدی که داره و همچنین خوشمزگیش، میتونه خیلی کار راه انداز باشه و میشه با هر مغز و میوه ای سرو کرد ولی ما اینجا ترکیب هایی رو براتون میگیم که بهترین طعم و نتیجه رو دارن.

ما اینجا هم روش تهیه روی گاز و هم روش تهیه داخل یخچال رو بهتون آموزش میدیدم که بشه با همه ی سلیقه ها سازگارش کرد.

طرز تهیه پایه اوتمیل گرم:

درواقع اوتمیل یک پایه اصلی داره که شما میتونین با هر تاپینگی تستش کنین.

1. برای درست کردن پایه اول آب رو داخل قابلمه میریزین و میذارین به جوش بیاد.

2. آب که به جوش اومد جو دو سر رو میریزین داخلش و مدام هم میزنین که ته نگیره.

3. وقتی به قوام اومد و غلظتش مثل سوپ شد، شیر رو بهش اضافه کنین و دوباره هم بزنین. بعد از 5 دقیقه از وری حرارت بردارین. حالا میریرم که تاپینگ های مختلف رو بهش اضافه کنیم.

اوتمیل با تاپینگ شکر قهوه ای:

به پایه اوتمیلی که درست کردیم تا هنوز گرم هست، شکر قهوه ای اضافه میکنیم و هم میزنیم. حالا شیره انگور، کنجد و گردو رو اضافه میکنیم.

حالا که حرف کنجد شد، ما خیلی وقتا این دونه مفید و خوشمزه رو یادمون میره استفاده کنیم. کنجد تو خیلی از خوراکی ها، از غذا بگیر تا نون و انواع کیک ها استفاده میشه. ما توی اینستاگرام پست در مورد کنجد داریم که میتونین یکی از جاهایی که کنجد استفاده میشه رو ببینین، نظر بقیه رو اونجا بخونین و خودتون هم نظراتتون رو برامون بنویسین.

اوتمیل با تاپینگ موز:

موز ها رو با چنگال به کنید و با گردو و دارچین، دانه چیا و عسل به مواد پایه اضافه کنید و هم بزنید. میتونین به جای عسل از شکر هم استفاده کنید.

دانه چیا رو ممکنه تو خونه نداشته باشین همینجا میتونین دانه چیا رو به قیمت مناسب با یک کلیک به راحتی خریداری کنین.

اوتمیل با تاپینگ توت فرنگی و خامه:

عسل رو تا مواد پایه گرم هست بهش اضافه کنید. توت فرنگی ها رو له کنید و داخل مواد پایه بریزین. خامه قنادی رو فرم بدین تا از شل بودن در بیاد و با مخلوط ترکیب کنین.

به همین راحتی آماده ست.

مواد لازم برای پایه اوتمیل سرد:

جو دو سر          نصف پیمانه

شکر یا عسل      2 ق غ

اوتمیل کره بادام زمینی و فندق:

کره بادام زمینی           دو ق غ

فندق                         1/3 پیمانه

اوتمیل شکلاتی:

پودر کاکائو               1 ق غ

شکلات چیپسی       1/3 پیمانه

طرز تهیه اوتمیل شکلاتی:

جو دو سر، شکر یا عسل، پودر کاکائو و شکلات چیپسی رو با هم ترکیب کنین و هم بزنین. بذارین این ترکیب حداقل 4 ساعت داخل یخچال بمونه تا مواد به خورد همدیگه برن.

طرز تهیه اوتمیل کره بادام زمینی و فندق:

جو دو سر، عسل یا شکر، کره بادام زمینی و فندق خورد شده رو باهم ترکیب کنین و بذارین تو یخچال داخل ظرف در بسته حداقل 4 ساعت بمونه. بعد از یخچال دربیارید و سرو کنین.

منبع:

How to Make Oatmeal