کاری به اون زرشک لفظی که بعضیا میگن ندارم یعنی همون زرررررشک معروف!!! با اون نوع خوردنیش کار دارم که از قرمزی برق میزنه ... همون پر خاصیته؛ همون که ظاهر پلوهای ایرانی رو عالی میکنه. بله همون زرشک خودمون. اینجا می خوام درباره خواص زرشک بگم همون دونه ریزه...
وقتی حرف از غذای تند میشه شاید بعضیا فقط یاد فلفل قرمز بیفتن ولی باید بدونین انواع ادویه های تند دیگه هم هست که میتونن برای تهیه یه غذای تند استفاده بشه.خب حالا می پرسم که... اهل غذای تند هستین؟ اگه آره این مقاله بهتون کمک می کنه با ادویه...
تو خونواده های ایرانی امکان نداره حرف از مریضی بشه و حداقل دو سه نفر در توصیه های پزشکیشون ازخواص گل گاو زبان صحبت نکنن، تازه میگن اگه فشارت پایینه توش لیمو عمانی نریز، به تعداد افراد فامیل این گیاه خاصیت داره ...یعنی این گیاه پر خاصیت شده جز لاینفک...
دلمه کلم یکی از غذای های سنتی و خوشمزه کشورمون ایرانه. شاید نشه با قاطعیت بگیم که خیلی مورد علاقه همه است ولی طرفداران خاص خودش رو داره. چرا میگم شاید طرفدار زیاد نداشته باشه بخاطر وجود کلم در اونه که بعضیا بخاطر بوش اونو دوست ندارن و بعضیا مثل...
یکی از غذاهای مورد علاقه عموم کبابه، مخصوصا جوجه کباب که یکی از عضو های جدا نشدنی پیک نیک و دورهمیه! ولی خب معمولا از بین بردن اون بوی بد و خوش طعم کردن مرغ کار هر کسی نیست. ما اینجا براتون یک روش مرینت کردن جوجه رو آوردیم، که...
قبل از آموزش شله زرد بریم به تاریخچه این دسر خوشمزه و سنتی کشورمون با نکات مربوط به آن نگاهی بندازیم. اینکه دقیقا تاریخچه شله زرد به کی بر می گرده با قطعیت نمیشه گفت ولی آنچه که درموردش گفته میشه اینه که این دسر خوشمزه به کرمان برمیگرده و...
