سبد خرید
سبد خرید

طرز تهیه پنکیک در 4 مرحله

پنکیک برای اونایی که صبح ها اشتهایی برای صبحانه ندارن، برای اونایی که دوست دارن یه شیرینی بخورن که زیاد سنگین نباشه، برای کسایی که دوست دارن یه دسر یا شیرینی ساده درست کنن خیلی مناسبه.

خوبی پنکیک اینه که موادش ساده هستن و اغلب تو همه خونه ها پیدا میشن.

یا اگه یهو هوس پنکیک کردین و موادش رو تو خونه نداشتین میتونین از همه سوپرمارکت ها تهیه کنین.

طرز تهیه پنکیک:

زمان لازم:20 دقیقه مناسب برای:3 نفر

مواد لازم:

آرد سفید1 پیمانه
تخم مرغ1 عدد
وانیلنوک قاشق چایخوری
بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری
شکر3 قاشق غذا خوری
شیر1 پیمانه
روغن3 قاشق غذا خوری

روش درست کردن:

1.اول تخم مرغ رو تو یه کاسه مناسب می ریزیم و  کمی می زنیم تا بافتش از هم جدا شه و کاملا با هم ترکیب شن.

2. بعد شکر رو به همراه وانیل به تخم مرغ ها اضافه میکنیم و مواد رو با هم خوب مخلوط می کنیم تا یکدست بشن.

3. روغن رو به این مواد اضافه میکنیم. اگه همزن برقی داشتین ترجیح اینه که با همزن برقی هم بزنین، چون هم بیشتر پف میکنه هم راحت تره.
اگه همزن برقی نداشتین اصلا اشکالی نداره. مواد رو با چنگال چند دقیقه هم بزنین تا مواد کاملا ترکیب بشن.
4. بکینگ پودر رو با آرد مخلوط کنین و دوبار الک کنین.
5. مخلوط آرد رو به بقیه مواد اضافه کنین و همنیطور که دارین هم میزنین، کم کم شیر رو هم اضافه کنین و مخلوط کنین تا یکدست بشن و آرد به صورت گلوله باقی نمونه.
 
نکته: هیچوقت پنکیک رو در روغن سرخ نکنین. یه اشتباه خیلی بزرگه که باعث میشه پنکیکتون حالت پفکی به خودش نگیره و پفش بخوابه و چرب بشه.
برای همین فقط کافیه تابه رو بذارین روی حرارت تا داغ بشه و اصلا روغن نریزین.
 
6. با ملاقه یه مقدار از مواد بردارین و بریزین داخل تابه ای که از قبل گذاشتین گرم بشه. صبر کنین تا روی پنکیک حباب بزنه، بعد برگردونین تا اون طرفش هم قهوه ای بشه.
 
وقتی هردو طرفش پخت میتونین از روی حرارت بردارین. با عسل، انواع مغز ها یا ترافل ها میتونین تزیینش کنین.

طرز تهیه پنکیک وگان:

مواد لازم:

آرد سفید1 پیمانه
شیر سویا یا شیر بادام1 پیمانه
شکر قهوه ای4 قاشق غذاخوری
بکینگ پودر1 قاشق غذاخوری
وانیل3 نوک قاشق چایخوری
روغن3 قاشق غذا خوری

طرز تهیه:

دقیقا مثل پنکیک معمولی درست میشه و هیچ تفاوتی نداره.

واسه پختن این پنکیک هم اصلا از روغن استفاده نکنین.

امیدواریم این دسر خوشمزه رو درست کنین و لذتش رو ببرین.

منبع:

Good Old-Fashioned Pancakes

اشتراک گذاری:
جستجو در بلاگ
دسته‌بندی
آخرین مطالب
بهارنارنج (1)
با بهار نارنج چی درست کنیم؟4 کاربرد بهارنارنج
تاس کباب (1)
طرز تهیه تاس کباب با گوشت تکه‌ای به روش شمالی
کدو حلوایی (1)
طرز تهیه کدو حلوایی تو 3 مرحله
تصویر شاخص (1)
5 نوشیدنی پاییزی که باید امتحان کنی! + طرز تهیه
کیک هویج (1)
طرز تهیه کیک هویج خونگی در 4 مرحله
چاشت (1)
چطوری یک چاشت مدرسه سالم و مقوی درست کنیم؟

مطالـــــــــب مرتـــــــــــبط

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

خیالتون راحت؛ حواسمون به شما هست! 🌿

بدون هیچ اما و اگری، تو این شرایط ملتهب یا قطعی اینترنت، ارسال سفارش‌های شما متوقف نمیشه. تا زمانی که اداره پست بازه، بسته‌هاتون رو سر وقت می‌فرستیم و تا لحظه رسیدن بسته به دستتون کنارتون هستیم.
سفارش‌های مشهد هم همچنان روزانه ارسال میشه.

 مشاهده کانال ما:
[بله] | [ایتا] | [روبیکا]

 ارتباط با پشتیبانی:
[بله] | [ایتا] | [روبیکا]

🔸 شماره موبایل: 09354831616
(می‌تونید سیو کنید که راحت‌تر پیدامون کنید)

🔸 شماره مغازه: 05137115080
(سفارش و پشتیبانی تلفنی، ۱۱ صبح تا ۸ شب)