زعفران سرگل بجستان یک چاشنی، عطر، رنگ و داروی کلیدی است که بیش از سه هزار سال از اون استفاده میشه.

زعفران با اسم طلای سرخ هم شناخته میشه و یکی از گرونترین ادویه های دنیا از نظر وزنی است که از کلاله هایی که از گیاه کرکوس ساتیوس تکثیر میشن تشکیل میشه.

برای تولید یک مثقال از این گیاه به 75000 از شکوفه اون نیازه و عمدتا به صورت دستی کشت و برداشت میشه.

از این گیاه برای آسم، سرفه، سیاه سرفه و برای شل شدن خلط (به عنوان خلط آور) استفاده میشه.

همچنین برای مشکلات بی خوابی، سرطان، نفخ شکم، افسردگی، بیماری آلزایمر، ترس، سوزش سر دل هم کاربرد داره. خانوم ها از این گیاه برای دردهای قاعدگی و مردان از اون برای جلوگیری از ارگاسم زودرس استفاده میکنن.

با دیدن ویدیو بالا میتونین یه زعفران خوب رو به راحتی از یه زعفران بد تشخیص بدین.

زعفران ماهم برای منطقه بجستانه که به خاطر آب و هوای گرم و خشکش زعفران هاش بسیار با کیفیت هستن. که میتونین راحت همین الان بخرینش.

البته ما بازهم تضمین کیفیت داریم که شما اگه تو ادویه ارسالیتون ناخالصی پیدا کردین میتونین مرجوعش کنین و ما با کمال احترام مبلغ پرداختی رو عودت میدیم.

در ضمن برای دم کردن این زعفرون حتما و حتما با یخ دم کردن اولویتتون باشه بعد آب جوش.

کلا پیشنهاد میدیم 8 تا 12 نخ زعفران را تو هاون آسیاب کنین، تا زمانی که پودر نارنجی یا قرمز نارنجی به دست بیارین.

بعدش یخ یا چند قاشق غذاخوری آب جوش بهش اضافه کنین. بعد بزارین 15 تا 20 دقیقه زعفران دم بکشه، بعد که عطر و بوی معطرش از ظرفتون پخش شد متوجه میشین زعفرانتون آماده استفادست.

راستی اگه این زغفرون رو خریدین حتما باهاش مرغ کاری رو درست کنین. تازه اگه دنبال طرز تهیش بودین میتونین مقاله آموزش مرغ کاری  رو بخونین و یه مرغ خوشمزه رو راحت تو خونه درست کنین.

منبع:

• 11 Impressive Health Benefits of Saffron