چای ماسالا اون قدیما به اسم چای ادویه دار میشناختنش. یه چای سلطنتی به شمار میرفته. یک سری از منابع پیدایش این چای رو از هند میدونن و بعضی دیگه از منابع پیدایشش رو از تایلند میدونن. الله و اعلم! همینطور که میدونین این نوشیدنی پر از ادویه هایی هست که...
بیایین همین اول کاری برای کسی که کیک شکلاتی رو اختراع کرد دست بزنیم!! الحق که یکی از پر طرفدار ترین خوراکی های دنیا رو ساخت. همین الان که دارم این مقاله رو مینویسم دلم کیک شکلاتی خواست! از خوبی های این کیک هرچی بگیم کم گفتیم. واقعا با هر دسر...
شاید برای شما هم این اتفاق پیش اومده باشه ک در طی روز بی حوصله و ناآروم باشین اگه مثل من براتون مهمه که از دارو های شیمیایی استفاده نکنین. ترجیحا دمنوش ها میتونن گزینه خوبی برای جایگزین کردن اون ها باشن و احساس بهتری بهتون بدن، حالا بریم با...
تا حالا غذای بدون ادویه خوردین؟ مثل وقتایی که سرما میخوریم میشه. غذا رو میخوری که فقط سیر بشی. هیچی از طعم و بوی غذا حس نمیکنی. میدونیم که ادویه خیلی برای غذا مهمه. حتی برای بعضی کیک و شیرینی و دسر ها. علاوه بر اینکه طعم، بو و رنگ به...
بامیه یکی از خوراکی هایی هست که زیاد ازش صحبت نمیشه و ممکنه یزاد نشناسیمش. برای همین واسه اینکه خورشت بامیه درست کنیم اول یه مقدار در مورد خود بامیه اطلاعات کسب کنیم. بامیه یک گیاه سبز خوراکی هست که مواد مغذی زیادی داره. همه ی قسمت های بامیه خوردنی...
همه میدونیم که مصرف میوه و سبزی جات چه قدر به سلامت بدن کمک میکنن و مفید هستن. لبو هم یکی از همین موادی هست که فایده های زیادی داره و علاوه بر فوایدش رنگ طبیعی هم برای غذا ها هست که در ادامه کامل توضیح داده میشه. این خوراکی به...
بعضی وقتا صبح که بیدار میشیم حال خوردن صبحانه نداریم. یا اگه ورزشکار باشین میدونین که وعده غذایی قبل و بعد ورزش مهمه و ممکنه از خوردن سیب زمینی و تخم مرغ آب پز خسته شده باشین. بعضی ها هم نمیدونن به کوچولو هاشون چی بدن که هم مفید...
شیرینی دوست ها که خامه هم دوست دارن، این مقاله برای شماست! تو این مقاله با خمیرهزارلا بهتون یاد میدیم که چه طوری شیرینی خامه ای پرتقالی درست کنین که از پودر پرتقال خیاطان هم داخلش استفاده بشه. برای این شیرینی خامه ای پرتقالی احتیاج به خمیر هزارلا داریم که...
اگه شیرینی جات دوست دارین حدس میزنم ترکیب خمیر با فیلینگ هایی مثل میوه و مغز ها یا انواع مربا ها رو هم دوست داشته باشین. تو این مقاله یه خمیر تارت به عنوان کراست رو بهتون آموزش میدیم که واسه هر نوع تارتی با هر نوع فیلینگی مناسبه. قبل...
اگه اهل قهوه هستی توی خوب مقاله ای اومدی. چون قهوه دالگونا انقدر طعم بی نظیری داره که محاله از یادت بره و مطمئنا به یک بار درست کردنش قانع نمیشی. به علاوه اینکه آخر مقاله هم یاد میگیریم چه جوری یه قهوه ترک خوش طعم درست کنیم. پس تا...
