قطعا همه مون تاحالا چندین بار شده که نمیدونستیم چی درست کنیم واسه ناهار و شام یا مواد زیادی تو خونه نداشتیم که بخواییم غذاهای مفصلی درست کنیم.

یا اینکه حوصله و وقت برای غذاهای پر و پیمون نداشتیم.

معمولا سیب زمینی اغلب اوقات تو خونه همه مون پیدا میشه واسه همین ما اومدیم چند مدل غذا با  سیب زمینی بهتون آموزش دادیم.

ما تو این مقاله یه سری غذای راحت و سریع رو بهتون آموزش میدیم و بتونین با در دسترس ترین مواد غذاهای خوشمزه ای درست کنین.

امیدواریم این چند مدل غذا با سیب زمینی رو درست کنین و نظراتتون رو تو اینستاگرام خیاطان برامون بنویسین. پایین مقاله لینک اینستاگرام رو براتون آوردیم.

---

مواد لازم:

تخم مرغ 6 عدد

سیب زمینی  600 گرم

روغن زیتون 1 فنجان

پیاز 1 عدد

جعفری  نصف پیمانه

نمک و فلفل به میزان لازم

---

طرز تهیه املت سیب زمینی اسپانیایی یه مدل غذا با سیب زمینی

1.سرخ کردن سیب زمینی ها 

سیب زمینی ها رو با یه مقدار نمک یکم سرخ کنین. هنوز نمیخواییم مغز پخت بشن، در حدی که نرم بشن کافیه.

2.سرخ کردن پیاز

حالا پیاز رو با روغن سرخ کنین تا طلایی بشه.

3.هم زدن تخم مرغ

تخم مرغ ها رو با یکم نمک هم بزنین تا یکدست بشه.

4.ترکیب همه مواد

جعفری های خرد شده رو به پیاز و سیب زمینی و تخم مرغ اضافه کنین.

حالا تو ماهیتابه روغن بریزین و همه مواد رو بریزین تو ماهیتابه.

وقتی یه طرفش سرخ شد برگردونین و طرف دیگه رو هم سرخ کنین.

این املت اسپانیایی هم یه غذا با سیب زمینی بود که بهتون آموزش دادیم.نوش جانتون…

---

مواد لازم برای 2 نفر:

سیب زمینی  6 عدد متوسط

کره 30 گرم

خامه صبحانه  نصف پاکت

شیر نصف پیمانه

آرد 2 قاشق غذاخوری

سیر 1 حبه

پنیر پیتزا  300 گرم

آبلیمو 1 قاشق غذاخوری

نمک و فلفل به میزان لازم

---

طرز تهیه گراتن سیب زمینی یه مدل غذا با سیب زمینی

1.گذاشتن سیب زمینی ها در آب

سیب زمینی ها رو پوست بگیرین و داخل آب یخ بذارین.

قرار دادن سیب زمینی ها در آب یخ باعث میشه نشاسته اضافی سیب زمینی ها به طور کامل خارج بشه.

حالا سیب زمینی ها رو آبکشی میکنیم و کنار میذاریم تا آب اضافی بره. در ادامه کف سینی فر رو یکم چرب میکنیم.

2.پختن سیب زمینی ها

سیب زمینی ها رو روی سینی فر بچینین و روشون رو با برس روغن بزنین و ادویه بریزین.

سیب زمینی ها رو یه ربع تو فر با دمای 200 درجه بذارین تا نرم بشه.

3.آماده کردن سس بشامل

آرد رو با کره تفت میدیم تا یکم قهوه ای بشه. بعد سیر رو تو همون کره سرخ میکنیم.

حالا خامه و آبلیمو رو میریزیم و هم میزنیم. سس آماده ست.

4.چیدن مواد

کف یه ظرفی که میتونین توی فر بذارین، سس بشامل بریزین و یه لایه سیب زمینی بچینین، همینطور ادامه بدین تا ظرف پر بشه.

حالا روی مواد پنیر پیتزا بریزین و به مدت نیم ساعت بذارین تو فر با دمای 180 درجه.

گراتن سیب زمینی نوش جانتون…

---

مواد لازم برای 2 نفر:

سیب زمینی  5 عدد متوسط

آب ولرم 1 پیمانه

آرد 3 پیمانه

رب 2 قاشق غذاخوری

روغن 1/4 پیمانه

خمیر مایه 2 قاشق غذاخوری

شکر 3 قاشق غذاخوری

نمک 1 قاشق غذاخوری

فلفل به میزان لازم

---

طرز تهیه پیراشکی سیب زمینی یه مدل غذا با سیب زمینی

1.ور اومدن خمیر مایه

خمیر مایه و شکر رو تو آب ولرم بریزین و بذارین، یه ظرف روش قرار بدین و بذارین 5 دقیقه یه کنار بمونه.

2.درست کردن خمیر

بعد این مدت روغن، نمک و نصف آرد رو بریزین روی خمیر مایه و هم بزنین. کم کم بقیه آرد رو اضافه کنین تا حدی که خمیر به دست نچسبه.

یه پارچه و پتو روی خمیر بذارین و کنار بمونه به مدت 1 ساعت.

پارچه و پتو به خمیر نچسبه و فقط روی ظرف پهن کنین.

3.آماده کردن سیب زمینی ها

سیب زمینی ها رو نگینی خرد کنین و سرخ کنین. ادویه هم بزنین و رب بریزین و یه کم تفت بدین و حرارت رو خاموش کنین.

4.چیدن مواد

خمیر رو بردارین و رز بدین و به اندازه کف دست از خمیر بکنین.

روی یه سینی پهن کنین و دو تا سه قاشق غذاخوری از سیب زمینی بریزین وسط خمیر . کناره های خمیر رو با چنگال محکم کنین تا خمیر باز نشه.

حالا پیراشکی ها رو به مدت 15 دقیقه بذارین تو فر با دمای 180 درجه.

15 دقیقه دیگه هم شعله بالا فر رو روشن کنین تا روی پیراشکی ها هم سرخ بشه.

پیراشکی سیب زمینی یک مدل غذا با سیب زمینی نوش جانتون…

اگه آموزش غذاهای بیشتری علاوه بر این چند مدل غذا با سیب زمینی خواستین ما طرز تهیه خورشت قیمه، طرز تهیه فلافل با سس مخصوص و آموزش چیکن استراگانف رو بهتون پیشنهاد میدیم.