سیب زمینی قربونش برم همه جا کاربرد داره فقط مونده تو نوشیدنی هم ازش استفاده کنیم دیگه!!

شما تو صبحانه، ناهار، شام، میان وعده، برای خانم های باردار، برای رژیم و همه جا رد پایی از سیب زمینی پیدا میکنی.

ولی اگه نگران وزنتون هستین بهتره با احتیاط ازش استفاده کنین.

سیب زمینی به خودی خود خوشمزه ست و اگه در کنار غذایی استفاده بشه، اون رو هم خوشمزه میکنه.

حالا اگه بیاییم ادویه متناسب با طعم سیب زمینی هم بهش بزنیم دیگه عالی تر میشه.

ما اینجا براتون از خواص سیب زمینی میگیم و ادویه هایی که برای این غذای خوشمزه مناسب هست رو بهتون پیشنهاد میکنیم.

فواید سیب زمینی

سیب زمینی کلی خواص داره مثلا داخل این ماده غذایی ویتامین C، ویتامین B6، پتاسیم، منیزیم، منگنز، فسفر، نیاسین و فولات وجود داره.

دیابت نوع 2

سیب زمینی نشاسته مقاوم داره. این نشاسته وقتی وارد بدن میشه تو معده هضم نمیشه و میره داخل روده بزرگ. اونجا باکتری های مفید روده پدرش رو درمیارن.

تحقیقات نشون میده نشاسته مقاوم برای بعضی بیماری ها مناسبه. مثلا واسه دیابت نوع 2 مفیده و کمک میکنه مقدار انسولین در بدن کنترل بشه.

بهبود سلامت قلب

سیب زمینی کلسترول نداره و در عوض فیبر، پتاسیم، ویتامین C و B6 داره.

فیبر باعث میشه کلسترول کم بشه و پتاسیم هم کمک میکنه تا از قلب محافظت بشه.

تقویت استخوان

منیزیوم و پتاسیمی که در سیب زمینی وجود داره باعث میشه کمتر پوکی استخوان بگیریم.

ادویه مناسب برای سیب زمینی

ما اینجا 4 تا ادویه بهتون معرفی میکنیم که سیب زمینی رو هر طوری بپزین خوشمزه میشه. چه تو فر بذارین، سرخ کنین، چیپسی کنین، پوره یا آبپز کنین.

ادویه سرکه نمکی

از اسمش پیداست چه کاری با سیب زمینی ها میکنه.

طعم سرکه نمکی بازاری میده به چیپس ها و حسابی خوشمزه شون میکنه.

برای اینکه چیپس های پر از روغن کارخونه ای رو نخورین کافیه سیب زمینی ها رو حلقه نازک برش بدین اول بذارین تو اب جوش بعد هم بذارین تو آب سرد تا بهشون شک وارد بشه.

بعد کامل خشکشون کنین و بعدش هم با کمترین روغن سرخ کنین.

ادویه سرکه نمکی رو وقتی چیپس ها رو خشک کردین اضافه کنین.

ادویه کچاپ

برای داشتن یه سیب زمینی خوشمزه ادویه کچاپ بی نظیره. این ادویه رو داخل ماکارونی و پاستا هم بریزین حتما، خیلی خوب میشه.

ادویه پیاز جعفری

این ادویه رو یه سالاد سیب زمینی و عدس درست کنین بزنین داخل سالاد و از طعم بی نظیرش لذت ببرین.

روی چیپس و سیب زمینی سرخ کرده هم میتونین بزنین.

و حتی روی سیب زمینی آب پز.

ادویه پیاز جعفری مخلوطی از سبزی خشک، پیاز و جعفری هست.

ادویه سیب زمینی

میرسیم به اصل داستان که مخصوص خود خود سیب زمینی درست شده.

این ادویه مخلوطی از پاپریکا، آویشن، سیر، موسیر و پودر کره هست.

شما واقعا این مخلوط رو بزنی به سیب زمینی ها به نظرت معرکه نمیشه؟!

اصلا به نظر من باید نون بریزی بخوری همینجوری.

تو پیراشکی، پاستا، ماکارونی، انواع نان و پاپ کرن هم میشه استفاده کرد.

خلاصه که گل ادویه هاست.

حالا که بحث سیب زمینی هست باید بگم یه مقاله هم درمورد 3 مدل غذا با سیب زمینی داریم که میتونین این ادویه ها رو تو اون غذا ها هم استفاده کنین.

اگه درمورد ادویه ها میخوایین بیشتر اطلاعات کسب کنین یا دستور غذای خونگی میخوایین ما داخل اینستاگرام خیاطان کلی مطلب مفید داریم. خوشحال میشیم سر بزنین و نظرات و پیشنهاد ها رو برامون کامنت کنین.