لیمو عمانی یکی از اون طعم دهنده هاست که پایه اول غذای مورد علاقه ایرانی هاست.

این نوع لیمو بخش اصلی و مهم خورشت قورمه سبزی(یکی از چندین شاهکار ایرانی ها) رو تشکیل میده.

این نوع لیمو علاوه بر اینکه توی غذاها استفاده میشه، به دلیل طعم خوب و مطبوعی که داره به عنوان یکی از طعم دهنده های چای هم هست.

روش استفاده ازش اینطوری که معمولا قبل از انداختنش داخل چای یا غذا چند تا سوراخ روی پوستش ایجاد میکنن و سپس میندازنش تا وظیفه طعم دهندگیش رو انجام بده.

این لیمو خواص مختلفی مثل:

• سرشار از پتاسیم
• خاصیت ضد سرطانی
• بهبود عملکرد گوارش
• محافظت از کبد
• سم زدا
• تقویت استخوان ها
• مقابله با عفونت ها
• درمان غلظت خون

تازه با این همه خواص و ویژگی که داره، میخوایم در ادامه شما رو با هستش آشنا کنیم.

هسته لیمو عمانی کارایی های خیلی زیادی داره که اگر بخوایم یکی از اونها رو مثال بزنیم خوشبو کردن محیط هست.

اگر میخواین بویی مطبوع رو به محیط تون هدیه کنین، میتونین ابتدا لیمو رو داخل آب بریزین تا پوستش شل بشه و بتونین راحت جداش کنین.

سپس هستشو در بیارین و داخل یه گلدون بزارین تا جوانه بزنه و بعد از اون میتونین درش بیارین و در محیطی که دوس دارین قرارش بدین تا بتونین از بوی مطبوعش استفاده کنین.

هسته لیمو عمانی خاصیت های درمانی مختلفی داره مثل:

• رفع مشکلات گوارشی
• سرشار آنتی اکسیدان
• از بین بردن رادیکال های آزاد
• تقویت سیستم ایمنی بدن
• افزایش سطح آهن بدن
• اصلاح مزاج

میتونین برای استفاده از هسته این لیمو، اونو داخل آسیاب بریزین و خردش کنین و ازش استفاده کنین.

یکی از استفاده هایی که میتونین از هسته این لیمو کنین درست کردن یک دمنوش عالی و آرامش بخش هست.

طرز تهیه دمنوش گل گاو زبان و هسته لیمو عمانی

مواد لازم

• 2 لیوان آب جوش
• گل گاو زبان
• پودر هسته لیمو عمانی
• نبات یا عسل

مرحله اول

پودر لیمو عمانی و گل گاو زبان را داخل صافی قوری میریزیم و آرام به آن آب جوش اضافه میکنیم.

مرحله دوم

به مدت 15 الی 20 دقیقه صبر میکنیم تا کاملا دمنوش دم بکشد. رنگ این دمنوش تقریبا شبیه به چای میشود.

این دمنوش، یکی از بهترین دمنوش های آرامش بخش هست که میتونی در روزهایی که احساس استرس یا اضطراب دارین از اون استفاده کنین و لذت ببرین.

اگر علاقه به دمنوش دارین میتونین از مقاله ی روش تهیه 5 دمنوش لاغری راحت داخل خونه و 7 نوع دمنوش بهاری که داخل سایت ادویه خیاطان هست استفاده کنین.

حالا که آرامش کسب کردین، یه طرز تهیه مرغ خوشمزه رو هم باهم داشته باشیم.

طرز تهیه مرغ سرخ شده با لیمو عمانی

مواد لازم:

• 2 عدد سینه مرغ
• پودر لیمو عمانی 1/2 قاشق غذاخوری
• مرزه 1 قاشق غذاخوری
• نمک 1 قاشق غذاخوری
• فلفل سیاه 1/2 قاشق غذاخوری
• روغن 1 قاشق غذاخوری
• کره 1 قاشق غذاخوری
• سینه مرغ

مرحله اول

پودر لیمو عمانی، مرزه، نمک و فلفل رو داخل یک کاسه با هم مخلوط کنین.

مرحله دوم

سینه های مرغ را به خوبی بشورین و اجازه بدین تا خشک بشه. هر تیکه سینه مرغ رو با چاقو نصف کنین.

مرحله سوم

به این ترتیب 4 تکه سینه مرغ داریم. بهتره که برش های سینه مرغ تون عمودی باشه چون سرخ کردنش راحت تره.

مرحله چهارم

طعم دهنده هایی که باهم مخلوط کردین رو روی تیکه های مرغ بریزین.

مرحله پنجم

داخل تابه روغن بریزین و سینه های مرغ رو داخل قرار بدین تا سرخ بشه.

بعد از سرخ شدن کامل مرغ ها میتونین نوش جان کنین و از طعمش لذت ببرین.

ما توی سایت خیاطان پودر لیمو عمانی خیلی خوشمزه ای داریم که میتونین برای تهیه این غذا ازش استفاده کنین.

لیمو عمانی علاوه بر طعم و بوی خوبی که داره خواص درمانی زیادی هم داره، پس یکی از اون چیزهایی که لازمه توی برنامه غذایی مون قرار بگیره.

منبع:

• https://armanifood.com