زیره سیاه یک ادویه معطر و خوش بو است که در آشپزی و شیرینی پزی بدون مرز استفاده میشود. هرگاه نیاز به معطر کردن غذا یا شیرینی خود با طعمی قوی و میخک طور بودید میتوانید از این چاشنی استفاده کنید.

میتوانید پودر زیره سیاه را نیز از ما تهیه کنید.

 زیره سیاه همچنین سرشار از خواص داروییست. درک این خواص به ما در استفاده بهتر از این گیاه کمک می کند.

در زیر خواص دارویی آن به همراه معنی آورده شده است :

• ضد اسپاسم: برای رفع اسپاسم غیر ارادی عضلات استفاده می شود.
• هضم کننده: کمک به هضم غذا.
• ضد میکروبی: در برابر میکروب ها دافع است.
• اکسپکتورانت: ترشح خلط را از مجاری هوا که به بهبود سرفه کمک میکند را تحریک می کند.
• ضد نفخ: جلوگیری از ایجاد یا دفع گاز معده.
• معده: ترشح اسید معده را تحریک می کند.
• ضد عفونی کننده رحم: رحم را ضد عفونی می کند.

زیره سیاه یکی از بهترین دارو های گیاهی برای بهبود سیستم گوارش و کمک به نفخ و سوء هاضمه است. همچنین برای رفع سموم رحم، اسهال، تب، التهاب، سرفه، آب مروارید روده و انواع بی اشتهایی تجویز میشود.

زیره سیاه در برابر بیماری های زیر موثر است :

• از دست دادن اشتها
• برونشیت
• سرفه
• سرماخوردگی
• دیابت
• تب
• بیماری های کبد و کیسه صفرا
• چاقی
• تورم گلو / دهان
•  هضم غذا را آسان می کند
• سطح قند خون را کاهش می دهد.
• به کاهش وزن کمک می کند.
• کلسترول بد LDL را کاهش می دهد.
• برای سلامت قلب و عروق مفید است.
• معده، بادشکن و مقوی است.
• ماهیچه های رحم را تسکین می دهد، دردهای قاعدگی را کاهش می دهد.
• باعث افزایش شیردهی مادران می شود.
• برای سوء هاضمه و اسهال، دانه ها را خرد کرده و با آب می خورند.
• برای معده درد و مشکلات معده پودر زیره را با آب لیمو میل می کنند.