سبزی تازه و خشک

مقایسه سبزی خشک با تازه، انتخاب بهترین میزان و نوع برای آشپزی

گنجاندن سبزیجات و ادویه‌ها در غذاهایتان طعم خوش آن را افزایش می‌دهد و به شما کمک می‌کند تا روی سالادها، سوپ‌ها، پیش‌غذاها و خوراکی‌های معمولی طعم های منحصربه‌فردی داشته باشید. با این حال استفاده بهتر از سبزیجات و ادویه جات مستلزم این است که بدانید کدام سبزیجات برای آشپزی...

تفت دادن ادویه

روش تفت دادن ادویه

تفت دادن ادویه ها در همه جا رایج نیست، اما در بسیاری از فرهنگ ها در جهان از این تکنیک استفاده می شود. تفت دادن ادویه ها به صورت خشک یک راه ساده برای بیرون کشیدن طعمی جادویی از ادویه برا اضافه شدن به غذا های شما است. نیازی...

کیوی خشک

خواص و فوائد کیوی خشک

کیوی تازه همیشه در دسترس نیست و نمیتوان برای مصرف بلند مدت آن را نگهداری کرد. به همین دلیل کیوی خشک میتواند یک جایگزین بسیار مناسب باشد. این میوه خشک، کم چربی است، کالری نسبتا کمی دارد و حاوی مواد مفیدی مثل مواد معدنی و فیبر است. گاهی به...

دارچین کم نظیر

طلا یا دارچین؟ دارچین آنقدر خاصیت دارد که یک زمانی قدیم ها قیمتش حتی از طلا هم بیشتر بوده است. البته این روزها از طلا ارزانتر است اما همچنان پرخاصیت است. یک قاشق سوپ خوری دارچین شامل: 19 گرم کالری، 4 گرم فیبر، 68 درصد منگنز، 8 درصد کلسیم، 4 درصد...

میخک

میخک، معطر و پر خاصیت

معرفی میخک میخک یک ادویه با عطر و طعمی قوی است. این ادویه در برخی غذا ها و نوشیدنی ها استفاده میشود. میخک در ایران و غذاهای ایرانی جای خود را به درستی نیافته است اما در غذاهای هندی زیاد استفاده میشود. میخک جوانه های گل درخت این گیاه است، گیاهی...

لوبیا پلو

طرز تهیه لوبیا پلو (استانبولی)

لوبیا پلو که به استانبولی نیز معروف است یکی از غذاهای پرطرفدار ایرانی است که با اضافه کردن خوراک لوبیا سبز و گوشت به لای پلو تهیه میشود. یکی ازمهمترین نکات تهیه لوبیا پلو تازه بودن لوبیا و گوشت آن است. هرچه مواد مورد استفاده تازه تر (و...

جوجه سبز

طرز تهیه جوجه سبز

جوجه سبز بخاطر رنگی که دارد به این اسم شناخته میشود. مرغ مرینیت شده در سبزیجات که میتوان آن را در تابه یا روی آتیش یا ذغال پخت و نوش جان کرد. در این آموزش طرز تهیه این غذای لذیذ را برای شما آماده کرده ایم که میتوانید در ابتدای...

دانه های عربیکا و روبوستا

مقایسه قهوه عربیکا و روبوستا

عربیکا یا روبوستا؟ این اولین سوالی است که وقتی میخواهید وارد دنیای نوشیدنی های قهوه شوید باید از خود بپرسید. هرکدام از آنها طعم و خاصیت متفاوتی دارند و خیلی اوقات از مخلوط آن ها استفاده میشود. این بررسی و مقایسه قهوه عربیکا و روبوستا به شما کمک میکند...

پودر سیر

پودر سیر

پودر سیر از ادویه های پر کاربرد پودر سیر برای کامل کردن کابینت ادویه ها لازم است. پس از مدتی استفاده از این ادویه متوجه خواهید شد که چه مواقعی بدون استفاده از سیر تازه و با کمک پودر آن به غذا طعم و عطری دلپذیر ببخشید. پودر سیر طبس 0 از...

پودر گوجه

پودر گوجه فرنگی و خواص شگفت انگیزش برای سلامتی

پودر گوجه فرنگی پتانسیل خوبی به عنوان جایگزینی برای رب گوجه فرنگی و سایر محصولات گوجه فرنگی دارد. این پودر از گوجه فرنگی تهیه می شود و از آن برای افزودن طعم گوجه فرنگی به غذاهای مختلف می توان استفاده کرد. معمولا دارای رنگ قرمز مات است که گاهی...

شما این محصول را به سبد خرید اضافه کرده اید:

ارسال رایگان برای سفارشات بالای 500 هزار تومان