توضیحات

خرمالو یک میوه خوراکی (به طور دقیق تر یک نوع توت!) است که بر روی انواع درختان از تیره دیوسپیروس رشد می کند. بیشترین نوع کشت شده در این میان، دیوسپیروس کاکی یا خرمالوی آسیایی است. زمانی که خرمالو می رسد، رنگ خرمالو از زرد روشن تا قرمز تیره یا نارنجی متغیر است. آنها در اندازه و شکل نیز متفاوت هستند. شما می توانید خرمالوهایی به قطر سه چهارم اینچ یا به قطر سه و نیم اینچ پیدا کنید. برخی گرد هستند، در حالی که برخی دیگر به شکل قلب یا کدو تنبل هستند. خرمالو خشک از ورقه و خشک کردن خرمالوی رسیده تهیه میشود.

خرمالو خشک خیاطان از تازه ترین نوع آن تهیه و بسته بندی میشود. میتوانید انواع دیگر میوه خشک را نیز از ما تهیه کنید.

مملو از مواد مغذی

خرمالو اگرچه اندازه کوچکی دارد، اما سرشار از مقادیر قابل توجهی از مواد مغذی است.

یک خرمالو (168 گرم) حاوی مقادیر زیر است:

• ۱۱۸ کالری
• ۳۱ گرم کربوهیدرات
• ۱ گرم پروتئین
• ۰/۳ گرم چربی
• ۶ گرم فیبر
• ۵۵٪ نیاز روزانه ویتامین A
• ۲۲% نیاز روزانه ویتامین C
• ۶٪ نیاز روزانه ویتامین E
• ۵٪ نیاز روزانهوتامین K
• ۸٪ نیاز روزانه ویتامین B6
• ۸٪ نیاز روزانه پتاسیم
• ۹٪ نیاز روزانه مس
• ۳۰٪ نیاز روزانه منگنز

خرمالو همچنین منبع خوبی از تیامین (B1)، ریبوفلاوین (B2)، فولات، منیزیم و فسفر است. این میوه رنگارنگ کالری کمی دارد و سرشار از فیبر است و آنها را به غذایی مناسب برای کاهش وزن تبدیل می کند. فقط یک خرمالو حاوی بیش از نیمی از میزان توصیه شده ویتامین A است که یک ویتامین محلول در چربی برای عملکرد سیستم ایمنی، بینایی و رشد جنین حیاتی است. به غیر از ویتامین ها و مواد معدنی، خرمالو حاوی طیف گسترده ای از ترکیبات گیاهی از جمله تانن ها، فلاونوئیدها و کاروتنوئیدها است که می تواند بر سلامت شما تأثیر مثبت بگذارد. برگ‌های میوه خرمالو همچنین سرشار از ویتامین C، تانن و فیبر و همچنین یک عنصر رایج در چای‌های درمانی است.

منبع : Top 7 Health and Nutrition Benefits of Persimmon

اطلاعات بیشتر