زنجبیل گیاهی گلدار است که از ریشه یا خود این گیاه به عنوان ادویه و دارو بسیار مورد استفاده قرار می گیرد. منشا آن جنوب شرقی آسیاست و از خوشمزه تریت و سالم ترین ادویه های روی کره زمین است. ریزوم (قسمت زیرزمینی ساقه) قسمتی است که معمولاً به عنوان ادویه استفاده می شود. این گیاه را می توان به صورت تازه، خشک، پودر شده یا به عنوان روغن استفاده کرد.

خواص زنجبیل

این گیاه پرخاصیت سابقه طولانی در استفاده به اشکال مختلف در طب سنتی دارد. حال به بیان برخی خواص مهم و کاربردی آن می پردازیم:

سبب تقویت سیستم ایمنی بدن می شود و به پیشگیری از سرطان کمک می کند.

حاوی اثرات ضدالتهابی و آنتی اکسیدان قوی است که به کاهش استرس اکسیداتیو که نتیجه وجود مقدار بیش از حد رادیکال های آزاد در بدن است کمک می کند.

بسیاری از انواع حالت تهوع مخصوصا حالت تهوع صبحگاهی را درمان می کند.

به کاهش وزن می کند. توانایی این گیاه برکاهش وزن به مکانیسم های خاصی مرتبط است. مانند پتانسیل آن برای کمک به افزایش تعداد کالری سوزانده شده یا کاهش التهاب

به درمان دردهای آرتروزی کمک می کند.

اشتها آور است و به هضم غذا کمک می کند.

برای بهبود سیستم گوارش مفید است.

قند خون را کاهش می دهد و خطر بیماریهای قلبی را بهبود می بخشد.

دردهای ناشی از قاعدگی را به میزان قابل توجهی کاهش می دهد.

عملکرد مغز را بهبود می بخشد و در برابر بیماری آلزایمر محافظت می کند

فروشگاه ادویه خیاطان به عنوان معتبرترین فروشگاه اینترنتی خرید ادویه این محصول را به شما پیشنهاد می دهد.