زنجبیل گیاهی گلدار است که از ریشه یا خود این گیاه به عنوان ادویه و دارو خیلی استفاده میشه. منشا اون جنوب شرقی آسیا هستش و جزو خوشمزه ترین و سالم ترین ادویه های روی کره زمین محسوب میشه. ریزوم (قسمت زیرزمینی ساقه) قسمتی است که معمولاً به عنوان ادویه استفاده میشه. این گیاه رو می تونین به صورت تازه، خشک، پودر شده یا حتی به عنوان روغن استفاده کرد.

خواص زنجبیل

این گیاه پرخاصیت سابقه طولانی در استفاده به اشکال مختلف در طب سنتی داره. حالا به بررسی بعضی از خواص مهم و کاربردی اون می پردازیم:

سبب تقویت سیستم ایمنی بدن میشه و به پیشگیری از سرطان کمک میکنه.

حاوی اثرات ضد التهابی و آنتی اکسیدان قوی است که به کاهش استرس اکسیداتیو که نتیجه وجود مقدار بیش از حد رادیکال های آزاد در بدن است کمک میکنه.

بسیاری از انواع حالت تهوع مخصوصا حالت تهوع صبحگاهی رو درمان میکنه.

به کاهش وزن کمک میکنه. توانایی این گیاه برکاهش وزن به مکانیسم های خاصی مرتبط است. مانند پتانسیل آن برای کمک به افزایش تعداد کالری سوزانده شده یا کاهش التهاب

به درمان دردهای آرتروزی کمک میکنه.

اشتها آور است و به هضم غذا کمک میکنه.

برای بهبود سیستم گوارش مفید است.

قند خون را کاهش میده و خطر بیماریهای قلبی رو بهبود میبخشه.

دردهای ناشی از قاعدگی رو به میزان قابل توجهی کاهش میده.

عملکرد مغز رو بهبود میبخشه و در برابر بیماری آلزایمر محافظت میکنه

علاوه بر پودر زنجبیل، ما در مجموعه بزرگ ادویه خیاطان ادویه های پایه پودری مختلفی موجود داریم که میتونین بر اساس نیازتون انتخاب کنین و از خواص شون استفاده کنین.

میتونین با عضویت در پیج اینستاگرام مجموعه خیاطان، از جشنواره ها و تخفیفات ما با خبر بشین.