توضیحات

زرشک نام میوه گیاه زرشکه که تیره زرشکیان است. بوته اون خارداره و عموما بین ۱ تا ۵ متر رشد میکنه. نوع معروف اون زرشک معمولیه که در آسیا و اروپا بیشترین استفاده رو داره. ایران بزرگترین صادر کننده زرشک در دنیاست. زرشک پفکی به معنای زرشک تازه خشک شده ایست که حالت پفکی خود رو از دست نداده و کهنه نشده.

استفاده زرشک پفکی:

1. در گارنیش ( تزیین کنار خوراکیا)
2. تزیین روی پلوهای ایرانی
3. تهیه مربا
4. تهیه ترشی
5. تزیین شیرینی های خونگی با مربای زرشک

خواص زرشک پفکی:

1. بربرین موجود در زرشک دارای قابلیت‌های ضد میکروبی و ضد قارچی قابل توجهی است.
2. با مهار توانایی باکتری‌ها برای اتصال به سلول‌های انسانی، به محافظت در برابر بسیاری از عفونت‌ها کمک میکنه.
3. زرشک برای کاهش انواع زیادی از التهاب ها و عفونت ها در بدن تجویز میشه.
4. به التیام عفونت‌های مثانه، مجاری ادرار و دستگاه گوارش کمک میکنه.
5. تسکین بیماری های رایج تنفسی از جمله گلو درد، احتقان بینی، سینوزیت و برونشیت
6. بهبود هضم و کاهش دردهای گوارشی
7. موثر برای اسهال
8. تنظیم قند خون، پیشگیری و بهبود دیابت

شما میتونین به راحتی این محصول و زرشک دونه اناری رو از مجموعه ادویه خیاطان تهیه کنین.

در ضمن ما مقاله ایی درباره خواص زرشک براتون تهیه کردیم که خوشحال میشیم با مطالعه اون و کامنت نظراتون ما رو در تولید محتوای بهتر کمک کنین.

اطلاعات بیشتر