توضیحات
پودر غوره عسگری | راز ترش‌مزه‌های اصیل ایرانی
به دنبال یک طعم ترش، اصیل و کاملاً ایرانی برای غذاهایتان هستید که متفاوت از آبلیمو یا لیمو عمانی باشد؟ رازی در آشپزخانه‌های سنتی ما نهفته است که طعمی زنده و دلنشین به خورش‌ها و کباب‌ها می‌بخشد: پودر غوره عسگری. این چاشنی خاص و کمیاب، عصاره ترشی تابستان است که ما در خیاطان، آن را برای تمام فصول سال برای شما حفظ کرده‌ایم تا با آن، طعمی منحصربه‌فرد خلق کنید.
پودر غوره عسگری در یک نگاه: شناسنامه یک چاشنی خاص
- نوع محصول: پودر خالص میوه غوره انگور عسگری (بدون هسته).
- پروفایل طعم: بسیار ترش، زنده و کمی گس، با عطری ملایم و میوه‌ای.
- تفاوت با آبغوره: طعمی غلیظ‌تر و کمی گس‌تر از آبغوره دارد و به دلیل حالت پودری، ماندگاری بسیار بیشتری داشته و به راحتی در غذا پخش می‌شود.
- کاربرد اصلی: چاشنی ترش‌کننده طبیعی برای انواع خورش، آبگوشت، کوفته، کباب و سالاد شیرازی.
- نکته سرآشپز: برای حفظ حداکثر طعم ترش و خواص، آن را در دقایق پایانی پخت اضافه کنید.
- خواص کلیدی: کمک به کاهش چربی خون، تنظیم فشار خون، تقویت کبد و هضم غذاهای چرب.
- تضمین کیفیت ادویه خیاطان: ۱۰۰% خالص، تهیه‌شده از غوره عسگری دستچین و بدون هیچ افزودنی.
کاربردهای پودر غوره عسگری: امضای آشپزی شما
- انواع خورش‌ها: چاشنی جدانشدنی و اصیل برای خورش بادمجان، قیمه، و کدو که طعمی ترش و دلچسب به آن‌ها می‌دهد.
- آبگوشت و کوفته: به آبگوشت و انواع کوفته، طعمی اصیل اضافه کرده و به هضم بهتر آن‌ها کمک می‌کند.
- کباب و غذاهای گوشتی: در مرینیت کباب تابه‌ای یا برای طعم‌دار کردن گوشت، بوی نامطبوع آن را گرفته و بافتش را نرم می‌کند.
- سالاد شیرازی: راز یک سالاد شیرازی حرفه‌ای و خوش‌طعم، در استفاده از همین پودر نهفته است.
- تاس کباب و دمی‌ها: به تاس کباب و برخی از دمی‌ها، طعم و عطر اصیلی می‌بخشد.
خواص سلامتی پودر غوره عسگری: گنجینه‌ای در طب سنتی
- کاهش چربی و کلسترول خون: به کاهش کلسترول بد (LDL) و پیشگیری از بیماری‌های قلبی-عروقی کمک می‌کند.
- تنظیم فشار خون: سرشار از پتاسیم است که به پایین آوردن فشار خون کمک می‌کند.
- کمک به هضم غذاهای چرب: با افزایش اسیدیته مفید معده، هضم غذاهای سنگین را آسان‌تر می‌کند.
- تقویت کبد: در طب سنتی به عنوان مقوی کبد و کمک‌کننده به دفع صفرا شناخته می‌شود.
(توجه: این اطلاعات صرفاً جهت آگاهی عمومی است. مصرف بیش از حد برای افراد با زخم معده و زنان باردار توصیه نمی‌شود. برای مصارف درمانی با پزشک مشورت کنید.)
روش استفاده صحیح: چگونه از این چاشنی استفاده کنیم؟
- زمان اضافه کردن: برای حفظ طعم زنده و ترش، همیشه آن را در دقایق پایانی پخت به غذا اضافه کنید.
- میزان مصرف: طعم آن بسیار ترش و غلیظ است. برای یک غذای ۴ نفره، با نصف تا یک قاشق چای‌خوری شروع کنید.
- در سالاد: پودر را مستقیماً روی سالاد بپاشید و با دیگر چاشنی‌ها مخلوط کنید.
میزان مصرف و تخمین ماندگاری: بسته ۷۰ گرمی
- برای یک قابلمه خورش (برای ۴ تا ۶ نفر): حدود ۱ تا ۱.۵ قاشق چای‌خوری (۳ تا ۵ گرم) کافیست. با یک بسته ۷۰ گرمی، می‌توانید بین ۱۴ تا ۲۳ بار خورش بپزید.
- برای یک کاسه بزرگ سالاد شیرازی: حدود نصف تا ۱ قاشق چای‌خوری (۱.۵ تا ۳ گرم) کافی است. این یعنی ۲۳ تا ۴۶ بار استفاده!
- برای طعم‌دار کردن ۱ کیلوگرم گوشت: حدود ۱ قاشق چای‌خوری (حدود ۳ گرم) کفایت می‌کند.
چرا پودر غوره «خیاطان»؟ انتخاب بهترین غوره، تضمین طعم خالص
کیفیت یک پودر غوره، در طعم خالص و بدون ناخالصی آن نهفته است
ما غوره عسگری را به دلیل تعادل بی‌نظیر ترشی و گسی ملایم و همچنین قند پایین آن انتخاب کرده‌ایم. این ویژگی‌ها باعث می‌شود پودر نهایی، طعمی خالص و ترش و رنگی روشن داشته باشد.
نگهداری: حفظ طعم ترش تابستان
برای حفظ حداکثر کیفیت، پودر غوره را در ظرف دربسته، در محیطی خشک، خنک و تاریک نگهداری کنید.
یک چاشنی اصیل و کمیاب را کشف کنید!
همین حالا پودر غوره عسگری خیاطان را به سبد خرید خود اضافه کنید و با این راز آشپزخانه‌های سنتی، به غذاهای خود طعمی جدید و اصیل هدیه دهید.
در صورتی که این محصول را خریداری کرده اید تجربه خود از این محصول را با سایر کاربران به اشتراک بگذارید. شما می توانید بررسی محصول ، نقاط قوت و ضعف را در دیدگاه خود به اشتراک بگذارید.
لطفاً قوانین ارسال دیدگاه را مطالعه فرمایید
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.