دانه فلفل سیاه

توضیحات

فلفل سیاه (دانه کامل) | راز عطر و تندی واقعی

آیا تا به حال از خود پرسیده‌اید راز آن عطر تند و تازه‌ای که در رستوران‌ها با چرخش آسیاب فلفل در فضا می‌پیچد، چیست؟ آن راز، در دل همین دانه‌های کامل و دست‌نخورده نهفته است. فلفل سیاه دان، تجربه‌ای کاملاً متفاوت از پودرهای آماده است؛ انفجاری از عطر و طعم که در لحظه آزاد می‌شود و به شما قدرت می‌دهد تا آشپزی خود را به سطح حرفه‌ای برسانید.

فلفل سیاه دان در یک نگاه: شناسنامه پادشاه ادویه‌ها

• شکل محصول: دانه کامل و نساییده برای حفظ حداکثر عطر و طعم.
• پروفایل طعم: تند، نافذ، گرم و کمی چوبی با رایحه‌ای بسیار قوی و تازه که در لحظه آسیاب شدن آزاد می‌شود.
• مزیت کلیدی: حفظ کامل روغن‌های معطر (پیپرین) در دل دانه تا لحظه مصرف و ارائه عطری بی‌نظیر که در پودرهای آماده وجود ندارد.
• کاربرد اصلی: یک چاشنی همه‌کاره و ضروری برای آسیاب کردن لحظه‌ای روی تمام غذاها.
• تضمین کیفیت ادویه خیاطان: ۱۰۰% خالص، تهیه‌شده از بهترین و درشت‌ترین دانه‌های فلفل از آخرین برداشت محصول.

کاربردهای فلفل سیاه دان: لمس نهایی یک سرآشپز

• چاشنی نهایی روی میز: بهترین کاربرد آن، پاشیدن فلفل تازه آسیاب شده روی انواع غذاها، از استیک و پاستا گرفته تا سوپ و سالاد، درست قبل از سرو است.
• غذاهای گوشتی و مرغ: برای طعم‌دار کردن استیک، مرغ گریل شده و ماهی کبابی، طعمی بسیار پیچیده‌تر و دلنشین‌تر از پودر آماده ایجاد می‌کند.
• سوپ‌ها و خورش‌ها: برای افزودن لایه‌ای از تندی و عطر در انتهای پخت.
• سس‌ها و سالادها: برای ایجاد طعمی تند و تازه در سس‌های سالاد و انواع دیپ، فلفل تازه آسیاب شده نقشی کلیدی دارد.
• تخم‌مرغ و سیب‌زمینی: یک نیمروی ساده یا سیب‌زمینی تنوری، با عطر و تندی فلفل تازه آسیاب شده، به تجربه‌ای لذیذ تبدیل می‌شود.

کدام فلفل سیاه برای شما مناسب است؟

• فلفل سیاه دان (این محصول): برای حداکثر عطر و طعم و لذت بردن از تازگی در هر لحظه. ایده‌آل برای آسیاب دستی.
• گرانول فلفل سیاه: تعادل عالی بین ماندگاری عطر و راحتی استفاده. مناسب برای آسیاب دستی.
• پودر فلفل سیاه: برای استفاده سریع و پخش شدن کاملاً یکنواخت در سس‌ها، سوپ‌ها و مرینیت‌های مایع.

خواص سلامتی فلفل سیاه: نگاهی به فواید آن

ماده فعال اصلی فلفل سیاه، پیپرین، خواص قابل توجهی دارد:

• افزایش جذب مواد مغذی: پیپرین می‌تواند جذب مواد مغذی مهمی مانند کورکومین (ماده فعال زردچوبه) را در بدن به شدت افزایش دهد.
• سرشار از آنتی‌اکسیدان: به محافظت از سلول‌های بدن در برابر آسیب‌های محیطی کمک می‌کند.
• کمک به گوارش: به تحریک آنزیم‌های گوارشی و بهبود هضم غذا یاری می‌رساند.
• خواص ضد التهابی: دارای اثرات ضد التهابی طبیعی است.

روش استفاده صحیح دانه فلفل سیاه: راز آزاد کردن عطر واقعی فلفل

• قانون طلایی (آسیاب کردن تازه): برای بهره‌مندی از حداکثر عطر و طعم، همیشه دانه‌ها را درست قبل از مصرف با یک آسیاب دستی (Grinder) آسیاب کنید.
• زمان اضافه کردن: برای حفظ عطر تازه، آن را در مراحل پایانی پخت یا هنگام سرو به غذا اضافه کنید.

میزان مصرف و تخمین ماندگاری دانه فلفل سیاه: بسته ۷۰ گرمی

• برای طعم‌دار کردن ۱ کیلوگرم گوشت در مرینیت: حدود ۱ تا ۱.۵ قاشق چای‌خوری (۳ تا ۵ گرم) آسیاب شده کافیست.
• برای یک قابلمه سوپ یا خورش (۴ تا ۶ نفر): حدود ۱ قاشق چای‌خوری (۲.۵ گرم) آسیاب شده کافی است. با یک بسته ۷۰ گرمی، می‌توانید حدود ۲۸ بار از آن استفاده کنید.
• برای استفاده روزانه روی غذا: این بسته برای صدها بار پاشیدن روی غذا کافی خواهد بود.

چرا فلفل سیاه دان «خیاطان»؟ وسواس در انتخاب پادشاه ادویه‌ها

کیفیت فلفل سیاه، در درشتی، یکدستی و تازگی دانه‌های آن است. ما در خیاطان این کیفیت را تضمین می‌کنیم:

1. انتخاب بهترین دانه‌ها: ما با وسواس، درشت‌ترین، سالم‌ترین و سنگین‌ترین دانه‌های فلفل سیاه را از آخرین برداشت محصول دستچین می‌کنیم. این دانه‌ها سرشار از روغن معطر «پیپرین» هستند و حداکثر قدرت طعم را دارند.
2. تعهد به اصالت: ما این گنجینه را به صورت کامل و نساییده به شما عرضه می‌کنیم، زیرا معتقدیم شما شایسته تجربه حداکثر عطر و طعمی هستید که تنها در لحظه آسیاب شدن از دل دانه آزاد می‌شود.

نگهداری فلفل سیاه دان: حفظ قدرت طعم

برای حفظ حداکثر عطر، دانه‌های فلفل سیاه را در ظرف دربسته، در محیطی خشک، خنک و تاریک نگهداری کنید.

تفاوت واقعی فلفل تازه را تجربه کنید!

همین حالا فلفل سیاه دان خیاطان را به سبد خرید خود اضافه کنید و با هر چرخش آسیاب، از انفجار عطر و طعم تازه و اصیل آن در غذاهای خود لذت ببرید.