برگ نعنا

توضیحات

نعناع نام بسیاری از اوناع گونه نعناییان از جمله نعناع فلفلی و نعناع است که همگی از خانواده منتا هستند. این گیاهان به ویژه برای احساس خنکی که ایجاد می کنند شناخته شده اند.

برگ نعنا را می توان به دو شکل تازه و خشک به غذاها اضافه کرد. نعناع یک عنصر محبوب در بسیاری از غذاها و نوشیدنی‌ها است، از چای و نوشیدنی های الکلی گرفته تا سس ها، سالادها و دسرها.

برگ نعنا خیاطان از خشک کردن برگ های نعنای تازه تهیه و بسته بندی میشود. میتوانید انواع دیگر نعنا به صورت بلغور نعنا (نعنای خورد شده خشک) یا پودر نعنا از ما تهیه کنید. همچنین انواع دیگر سبزی خشک نیز در فروشگاه ادویه خیاطان موجود است.

در حالی که خوردن برگ نعنا فوایدی برای سلامتی دارد، تحقیقات نشان می دهد که چندین اثر نعناع برای سلامتی از طریق استفاده از آن روی پوست، استنشاق عطر آن یا مصرف آن به صورت کپسول است.

برگ نعنا سرشار از مواد مغذی

در حالی که نعناع معمولاً در مقادیر زیاد مصرف نمی شود، اما حاوی مقدار مناسبی از مواد مغذی است. در واقع، کمتر از 1/3 فنجان یا نیم اونس (14 گرم) برگ نعنا حاوی:

• ۶ کالری
• فیبر: 1 گرم
• ویتامین A: 12 درصد از مصرف روزانه
• آهن: 9 درصد از مصرف روزانه
• منگنز: 8 درصد از مصرف روزانه
• فولات: 4 درصد از مصرف روزانه

برگ نعنا میتواند در بهبود سندرم روده تحریک پذیر موثر باشد

سندرم روده تحریک پذیر یک اختلال شایع دستگاه گوارش است. با علائم گوارشی مانند درد معده، گاز، نفخ و تغییر در عادات روده مشخص می شود.

اگرچه درمان آن اغلب شامل تغییرات رژیم غذایی و مصرف داروها می شود، تحقیقات نشان می دهد که مصرف روغن نعناع به عنوان یک داروی گیاهی نیز ممکن است مفید باشد.

روغن نعناع حاوی ترکیبی به نام منتول است که تصور می‌شود از طریق اثرات آرامش‌بخش آن بر عضلات دستگاه گوارش به کاهش علائم این سندروم کمک می‌کند
مطالعه شامل بیش از 700 بیمار مبتلا به این سندروم نشان داد که مصرف کپسول های روغن نعناع علائم آن را به طور قابل توجهی بیشتر از کپسول های دارونما بهبود می بخشد.
قابل ذکر است، تقریباً در تمام تحقیقاتی که تسکین علائم سندروم روده تحریک‌پذیر را نشان می دهد، از کپسول های روغنی به جای برگ نعنا استفاده می شود.

میتواند به رفع سوء هاضمه کمک کند

برگ نعنا همچنین ممکن است در تسکین سایر مشکلات گوارشی مانند ناراحتی معده و سوء هاضمه موثر باشد. سوء هاضمه ممکن است زمانی اتفاق بیفتد که غذا برای مدت طولانی در معده بماند و سپس وارد بقیه دستگاه گوارش شود.

مطالعات متعدد نشان داده‌اند که وقتی افراد روغن نعناع را همراه با وعده‌های غذایی مصرف می‌کنند، غذا سریع‌تر از معده عبور می‌کند، که می‌تواند علائم این نوع سوء هاضمه را تسکین دهد.

می تواند عملکرد مغز را بهبود بخشد

علاوه بر خوردن نعناع، ​​ادعاهایی وجود دارد که استنشاق عطر اسانس های گیاهی می تواند مزایای سلامتی از جمله بهبود عملکرد مغز را به همراه داشته باشد.
یک مطالعه شامل 144 بزرگسال جوان نشان داد که بوییدن عطر روغن نعناع به مدت پنج دقیقه قبل از آزمایش باعث بهبود قابل توجهی در حافظه می شود.

مطالعه دیگری نشان داد که بوییدن این روغن ها هنگام رانندگی باعث افزایش هوشیاری و کاهش سطح ناامیدی، اضطراب و خستگی می شود
با این حال، همه مطالعات موافق نیستند که روغن نعناع می تواند برای عملکرد مغز مفید باشد.

یک مطالعه نشان داد که اگرچه عطر روغن نشاط‌ آور بود و منجر به خستگی کمتری می‌شد، اما تأثیری بر عملکرد مغز نمیگذارد.

علائم سرماخوردگی را (ذهنی) بهبود می بخشد

بسیاری از دارو های سرماخوردگی و آنفولانزای بدون نسخه حاوی منتول، یک ترکیب اولیه در روغن نعناع هستند. بسیاری از مردم معتقدند منتول یک ضد احتقان موثر است که می تواند احتقان بینی را از بین ببرد و جریان هوا و تنفس را بهبود بخشد.

با این حال، مطالعات متعدد نشان می دهد که منتول عملکرد ضد احتقان ندارد. همانطور که گفته شد، تحقیقات همچنین نشان می دهد که منتول می تواند به طور ذهنی تنفس بینی را بهبود بخشد. این بدان معنی است که اگرچه منتول به عنوان یک ضد احتقان عمل نمی کند، اما می تواند باعث شود مردم احساس کنند که از طریق بینی راحت تر نفس می کشند.

منبع :‌

8 Health Benefits of Mint