توضیحات
بادیان ستاره ای یا انیسون ستاره ای یکی از انواع خانواده جنوب ویره‌ای سانان محسوب میشه. این ادویه به عنوان یک ادویه معطر چینی شناخته میشه که در طب سنتی هم استفاده میشه. بادیان ستاره‌ای تقریبا شبه به زردچوبه هست و برای طعم دار کردن غذاها ازش استفاده میشه.
این ادویه طعمی شیرین، شبیه به شیرین بیان، تخم رازیانه، میخک یا دانه آنیس داره. ما توی مجموعه ادویه خیاطان بهترین رازیانه ناساب رو موجود داریم که میتونین تهیه کنین و ازش برای درست کردن غذاهای خوشمزه استفاده کنین.
پودر این ادویه رو میتونیم برای غذاها استفاده کنیم ولی اگر بخوایم که به صورت درسته داخل غذا استفادش کنیم باید زمان سرو از غذا خارجش کنیم.
همونطور که گفتیم این ادویه به عنوان یک ادویه معطر شناخته میشه و بیشتر کنار گوشت استفاده میشه. همچنین بادیان ستاره ای یکی از ادویه‌های پایه در خیلی از ماسالاها هستش.
از بادیان ستاره‌ای علاوه بر طعم دار کردن غذا، به دلیل طعم شیرینی که داره ازش در انواع مربا و مارمالاد هم استفاده میشه.
خواص بادیان ستاره ای (انیسون ستاره)
بادیان ستاره ای یا انیسون ستاره ای یک ادویه معطر چینی است که در طب سنتی نیز تجویز میشود. این ادویه منبع غنی آنتی اکسیدان‌ها محسوب میشه و میتونه از سلول‌های بدن دربرابر رادیکال‌های آزاد محافظت کنه و به همین دلیل سالهاست که از این ادویه در طب چینی استفاده میشه.
آنتی اکسیدان میتونه باعث کاهش فشار اکسیداتیو و جلوگیری از ایجاد رادیکال‌های مضر آزاد بشه.
بعضی مواد حیاتی موجود در این چاشنی عبارتند از :
- لاینالول : یک الکل طبیعی با اثر ضد میکروبی و ضد التهاب
- ویتامین ث : این چاشنی سرشار از ویتامین ث است و به همین جهت گزینه مناسبی برای استفاده در مواقع سرماخورگیست
- اسید شیکیمیک : این ماده یکی از عناصر اصلی تشکیل دهنده داروهای ضد آنفولازاست
میتونین این ادویه رو با بهترین کیفیت از ما تهیه کنین و ازش برای خوش طعم کردن غذاهاتون استفاده کنین.
در صورتی که این محصول را خریداری کرده اید تجربه خود از این محصول را با سایر کاربران به اشتراک بگذارید. شما می توانید بررسی محصول ، نقاط قوت و ضعف را در دیدگاه خود به اشتراک بگذارید.
لطفاً قوانین ارسال دیدگاه را مطالعه فرمایید
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.