توضیحات

آناناس یک میوه از سرزمین های آمریکای جنوبی است. امروزه در اقصی نقاط جهان مخصوصا در خاور دور کشت میشود. از آن در تهیه انواع دسر و نوشیدنی ها استفده میشود. آن را به صورت تازه، کنسروی یا خشک مصرف میکنند. آناناس خشک از خشک کردن حلقه های گوشته آناناس تازه به دست میآید. آن را در کنار میوه های خشک دیگر میخورند و یا در دسر ها یا نوشیدنی ها استفاده میکنند.

آناناس خشک خیاطان از حلقه کردن و خشک کردن حلقه های آناناس تازه تهیه و بسته بندی میشوند. میتوانید انواع دیگر میوه های خشک را نیز از فروشگاه ما تهیه کنید.

خواص مفید آناناس برای سلامت

ارزش غذایی آناناس خشک

ارزش غذایی هر ۴۰ گرم (دو حلقه و نصف) آناناس خشک :

آناناس همچنین حاوی مقادیر کمی فسفر، روی، کلسیم و ویتامین های A و K است. همانطور که ثابت شده، این میوه سرشار از ویتامین C و منگنز است. ویتامین C برای سلامت سیستم ایمنی، جذب آهن و رشد و نمو ضروری است، در حالی که منگنز دارای خواص آنتی اکسیدانی است و به رشد و متابولیسم کمک می کند.

آناناس منبع غنی از آنتی اکسیدان های مفید

آناناس نه تنها سرشار از مواد مغذی است، بلکه مملو از آنتی اکسیدان ها نیز هست; مولکول هایی که به بدن شما کمک می کنند تا فشار و غلظت اکسیداتیو را کم کند. فشار اکسیداتیو ناشی از فراوانی رادیکال‌های آزاد یا همان مولکول‌های ناپایدار است که باعث آسیب سلولی می‌شوند که اغلب با التهاب مزمن، ضعف سلامت ایمنی، بیماری قلبی، دیابت و برخی سرطان‌ها مرتبط است. آناناس به ویژه سرشار از آنتی اکسیدان هایی به نام فلاونوئیدها و ترکیبات فنلی است. دو مطالعه روی موش‌ها نشان می‌دهند که آنتی‌اکسیدان‌های آناناس ممکن است اثرات محافظتی بر قلب داشته باشند، اگرچه تحقیقات انسانی وجود ندارد. علاوه بر این، بسیاری از آنتی اکسیدان های موجود در آناناس به عنوان آنتی اکسیدان های محدود در نظر گرفته می شوند، به این معنی که آنها مدت بالایی از مصرف برای اثر بخشی نیاز دارند.

منبع :

Pineapple: 8 Impressive Health Benefits

اطلاعات بیشتر