اسلایس چغاله انبه

توضیحات

اسلایس چغاله انبه | راز طعم ترش و میوه‌ای آشپزی هندی

قدرت طعم ترش و میوه‌ای انبه، قبل از آنکه شیرین شود! اسلایس چغاله انبه، راز آشپزی اصیل هندی و جنوبی برای بخشیدن طعمی تند، ترش و کاملاً متفاوت به انواع خورش، کاری و چاتنی است. این محصول، عصاره غلیظ طعم انبه کال است که به غذاهای شما شخصیتی منحصربه‌فرد می‌دهد و شما را به دنیای جدیدی از طعم‌ها می‌برد.

اسلایس چغاله انبه در یک نگاه: شناسنامه یک طعم خاص

• پروفایل طعم: ترش، میوه‌ای و کمی گس با رایحه‌ای متمایز و دلپذیر.
• ویژگی کلیدی: یک عامل ترش‌کننده طبیعی و اصیل با طعمی بسیار قوی‌تر و متفاوت از لیمو یا سرکه.
• کاربرد اصلی: ایده‌آل برای انواع خورش‌، کاری، دال (خوراک عدس)، چاتنی، ترشی و مرینیت.
• نکته سرآشپز: قبل از استفاده حتماً در آب گرم خیسانده شود تا نرم شده و طعم آن آزاد گردد.
• تضمین کیفیت: ۱۰۰% خالص، تهیه‌شده از بهترین چغاله‌های انبه، بدون هیچ افزودنی.

ویژگی‌های اسلایس چغاله انبه: فراتر از یک طعم‌دهنده

• راز یک خورش بی‌نقص: این محصول، به خورش‌ها و کاری‌های شما عمق، تعادل و طعمی ترش و میوه‌ای می‌بخشد که کاملاً حرفه‌ای و به یادماندنی است.
• عامل نرم‌کننده گوشت: اسیدیته طبیعی انبه کال، به نرم شدن بافت گوشت و مرغ در فرآیند مرینیت کمک می‌کند.
• ایجاد هارمونی کامل: طعم ترش و گس آن به زیبایی با طعم‌های شیرین و تند در غذاهای آسیایی ترکیب شده و یک تجربه طعمی هماهنگ و دلچسب خلق می‌کند.

خواص اسلایس چغاله انبه: نگاهی به فواید آن

• سرشار از ویتامین C: به تقویت سیستم ایمنی بدن و سلامت پوست کمک می‌کند.
• منبع ویتامین A و آنتی‌اکسیدان: برای سلامت قلب، پوست و چشم بسیار مفید است.
• کمک به هضم و گوارش: می‌تواند به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک کند.

روش استفاده صحیح: راز یک طعم بی‌نقص

• قانون طلایی (خیساندن): برای نرم شدن و آزاد شدن کامل طعم، اسلایس‌ها را برای ۱۵ تا ۳۰ دقیقه در آب گرم قرار دهید. سپس آن‌ها را به اندازه دلخواه خرد کرده و استفاده کنید.
• تفت دادن: پس از نرم شدن، می‌توانید آن را برای چند ثانیه با حرارت ملایم در روغن تفت دهید تا طعم آن آزاد شود.
• میزان مصرف: طعم آن غلیظ است. برای یک غذای ۴ نفره، با ۳ تا ۵ اسلایس شروع کنید.

میزان مصرف و تخمین ماندگاری اسلایس چغاله انبه: بسته ۱۰۰ گرمی

• برای یک قابلمه خورش یا کاری (۴ تا ۶ نفر): حدود ۴ تا ۶ اسلایس (۴ تا ۶ گرم) کافیست. با یک بسته ۱۰۰ گرمی، می‌توانید بین ۱۶ تا ۲۵ بار خورش خوش‌طعم تهیه کنید.
• برای تهیه یک شیشه متوسط ترشی انبه: حدود ۱۵ تا ۲۰ اسلایس (۱۵ تا ۲۰ گرم) استفاده می‌شود.

چرا اسلایس چغاله انبه «خیاطان»؟ تضمین کیفیت از باغ تا آشپزخانه

1. انتخاب بهترین انبه‌ها: ما از واریته خاصی از انبه‌های سبز و نارس استفاده می‌کنیم که به طور طبیعی طعمی ترش و غلیظ دارند و برای تهیه آمچور ایده‌آل هستند.
2. فرآوری دقیق: انبه‌ها به دقت شسته، هسته‌گیری و به صورت اسلایس‌های یکدست برش داده می‌شوند.
3. خشک کردن ملایم: اسلایس‌ها به روشی ملایم خشک می‌شوند تا رنگ سبز-قهوه‌ای طبیعی و تمام خواص و طعم ترش آن‌ها به بهترین شکل حفظ شود.

به دنبال نسخه پودری هستید؟

اگر به دنبال همین طعم ترش و میوه‌ای در قالب پودر برای استفاده سریع‌تر در چاشنی‌ها هستید، پودر انبه (آمچور) خیاطان را نیز امتحان کنید.

نگهداری اسلایس چغاله انبه: حفظ طعم و کیفیت

برای حفظ حداکثر کیفیت، اسلایس‌ها را در ظرف دربسته، در محیطی خشک، خنک و تاریک نگهداری کنید. (ترجیحا در یخچال نگهداری شود)

طعم اصیل آشپزی هندی را کشف کنید!

همین حالا اسلایس چغاله انبه خیاطان را به سبد خرید خود اضافه کنید و با این چاشنی خاص و طبیعی، به غذاهای خود عمقی بی‌نظیر ببخشید.