توضیحات
گرام ماسالا | قلب تپنده و گرمابخش آشپزی هندی
گرام ماسالا، نامی آشنا در دنیای ادویه‌ها و قلب تپنده آشپزی هندی است که حالا به آشپزخانه شما راه پیدا کرده. این ادویه با طعم گرم، عمیق و کمی شیرین و عطر دلنشین ادویه‌هایی چون هل و دارچین، به سادگی غذای شما را متحول می‌کند. گرام ماسالا «گرم» است، نه لزوماً تند؛ یعنی حس گرما و عمق دلپذیری به غذا می‌دهد که آن را از سایر ادویه‌ها متمایز می‌کند. اگر می‌خواهید طعم واقعی غذاهای هندی را تجربه کنید یا به پلو و خورش‌های ایرانی خود عمق بیشتری بدهید، گرام ماسالا همان انتخاب ضروری است.
گرام ماسالا در یک نگاه: شناسنامه یک طعم پیچیده
- پروفایل طعم: گرم، معطر و پیچیده با نت‌های شیرین دارچین و جوز هندی، عطر گلی هل سبز و پس‌زمینه کمی دودی از هل سیاه.
- کاربرد اصلی: چاشنی پایانی و عطردهنده برای انواع خورش، پلو، کاری، غذاهای گوشتی و گیاهی.
- قانون طلایی استفاده: یک چاشنی پایانی است؛ برای حفظ حداکثر عطر، همیشه در انتهای پخت اضافه شود.
- مزیت کلیدی: ترکیبی هنرمندانه و تازه آسیاب‌شده برای خلق طعمی چندلایه که در هر آشپزخانه‌ای ضروری است.
- تضمین کیفیت ادویه خیاطان: ۱۰۰% خالص، بدون افزودنی و با تضمین تازگی آسیاب.
کاربردهای گرام ماسالا در آشپزخانه
- در خورش‌ها و خوراک‌ها: آن را در ۱۵ دقیقه پایانی پخت به انواع خورش گوشت و مرغ یا خوراک سبزیجات و عدسی اضافه کنید تا عطری غنی و متفاوت به آن ببخشد.
- پلوهای مخلوط و برنج: جایگزین یا مکملی عالی برای ادویه پلویی. آن را هنگام دم کردن روی برنج (مانند عدس پلو یا لوبیا پلو) بپاشید تا عطری خاص پیدا کند.
- مرغ و گوشت: برای طعم‌دار کردن انواع مرغ و گوشت قبل از پخت یا به عنوان چاشنی نهایی استفاده کنید. این ادویه پایه اصلی غذاهایی مانند مرغ تیکا ماسالا است.
- سوپ‌ها و سس‌ها: برای افزودن عمق و گرما به سوپ‌های مختلف یا سس‌های بر پایه ماست یا گوجه‌فرنگی، در پایان پخت کمی از آن اضافه کنید.
خواص گرام ماسالا: نگاهی به فواید آن
- بهبود هضم: ادویه‌های گرم مانند هل و دارچین به طور سنتی برای کمک به بهبود فرآیند هضم و کاهش نفخ شناخته شده‌اند.
- غنی از آنتی‌اکسیدان: بسیاری از اجزای آن، سرشار از آنتی‌اکسیدان‌های طبیعی هستند که به محافظت از سلول‌های بدن کمک می‌کنند.
- افزایش طعم طبیعی: به شما کمک می‌کند بدون نیاز به نمک زیاد، طعم غذاهای خود را بهبود بخشید.
روش استفاده صحیح: راز حفظ عطر بی‌نظیر گرام ماسالا
- قانون طلایی (زمان اضافه کردن): برخلاف بسیاری از ادویه‌ها، گرام ماسالا را همیشه در مراحل پایانی پخت یا پس از خاموش کردن شعله به غذا اضافه کنید. حرارت طولانی، عطر لطیف و فرّار آن را از بین می‌برد.
- میزان مصرف: برای یک غذای ۴ نفره، با نصف تا یک قاشق چای‌خوری شروع کنید.
میزان مصرف و تخمین ماندگاری: بسته ۷۰ گرمی
- برای افزودن به خورش یا پلو (۴ نفر): حدود نصف تا ۱ قاشق چای‌خوری (۱.۵ تا ۳ گرم) کافیست. با یک بسته ۷۰ گرمی، می‌توانید بین ۲۳ تا ۴۶ بار به غذاهای خود عطر و طعم ببخشید.
- برای مرینیت کردن ۱ کیلوگرم گوشت: حدود ۱ قاشق چای‌خوری (۳ گرم) کافی است. این یعنی بیش از ۲۳ بار استفاده!
چرا گرام ماسالا «خیاطان»؟ هنر توازن و تضمین تازگی
- هنر توازن: راز ترکیب ما در تعادل هنرمندانه بین طعم‌های مختلف است. ما شیرینی و گرمای دارچین و جوز هندی را با عطر گلی و لطیف هل سبز و عمق دودی و خاکی هل سیاه متعادل کرده‌ایم. این هارمونی، طعمی چندلایه و باشکوه خلق می‌کند که روح آشپزی هندی است.
- تضمین تازگی بی‌نظیر: ما تمام ادویه‌ها را به صورت هفتگی و در مقادیر کم آسیاب و ترکیب می‌کنیم. این کار تضمین می‌کند که شما همیشه محصولی با حداکثر عطر و قدرت دریافت می‌کنید؛ کیفیتی که در محصولات بسته‌بندی شده شرکتی نایاب است.
نگهداری: حفظ عطر اصالت
برای حفظ حداکثر عطر، گرام ماسالا را در ظرف دربسته، در محیطی خشک، خنک و تاریک نگهداری کنید.
عمق و گرما را به آشپزی خود هدیه دهید!
همین حالا گرام ماسالا خیاطان را به سبد خرید خود اضافه کنید و با این چاشنی پایانی حرفه‌ای، به غذاهای خود امضای یک سرآشپز را اضافه نمایید.
در صورتی که این محصول را خریداری کرده اید تجربه خود از این محصول را با سایر کاربران به اشتراک بگذارید. شما می توانید بررسی محصول ، نقاط قوت و ضعف را در دیدگاه خود به اشتراک بگذارید.
لطفاً قوانین ارسال دیدگاه را مطالعه فرمایید
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.