سیر گیاهی از خانواده آلیوم (پیاز) است. در بسیاری از نقاط جهان رشد می کند و به دلیل بوی تند و طعم لذیذی که دارد، یک ماده محبوب در آشپزی است. سیر پرک تهیه شده از سیر کاملا طبیعی وخشک شده ورق شده بصورت کاملا بهداشتی است. خشک بودن پرک، باعث میشود مدت طولانی تری بتوانید از آن استفاده کنید. زمانی که سیـر تازه در دسترس نباشد به راحتی جای خالی آن را پر خواهد کرد.

همچنین میتواند پودر سیر را از فروشگاه ما تهیه کنید.

موارد مصرف

برای تهیه غذاهایی که گوشت چرخ کرده در ترکیبات آنها به کار می رود استفاده از این ادویه طعم خوشایندی به غذای شما می دهد. میتواند کمی سیر پرک شده را چند ثانیه تفت دهید تا سیر داغ فوری حاصل شود.

خواص مهم سیر

تقویت سیستم ایمنی بدن

کمک به هضم غذا

جلوگیری از انواع سرطان

کاهش کلسترول و فشار خون

در ادویه فروشی های معتبری مانند مجموعه ادویه خیاطان، ابتدا سیـر تازه وسالم و درشت را خشک میکنیم و سپس آن را به سیر پرک تبدیل میکنیم. این فرآیند بر روی سیـر های با کیفیت انجام میشود. بنابراین پرک حاصل شده از درجه مرغوبیت بالایی برخوردار است و عطر و طعمی بی نظیر دارد.